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琼海市市场监督管理局开展冷链食品专项检查 筑牢冷链食品安全防线 保障群众生命健康安全

A+琼海视窗 2022-01-12 19:08:09

  为严格落实有关冷链食品疫情常态化防控部署要求,保障人民群众生命健康安全,近日,市市场监管局开展“餐饮安全你我同查”第六期活动,重点对经营进口冷点食品的餐饮单位开展检查。

  行动中,执法人员对有关餐饮店是否做好“海南省冷链食品可信追溯平台”信息登记、是否采购来源不明肉类、水产品以及其他食品原料,是否严格落实食品原料查验制度、从业人员是否接种新冠疫苗以及定期进行核酸检测等情况开展检查,对存在未严格落实索证索票、进口冷链食品与非进口冷链食品未分区存放等问题的餐饮店下达监督意见书,责令立即整改,确保春节期间食品卫生安全。

  新一番琼海店店长 吴天荣:我们一定会积极配合,针对提出的问题及时整改到位,在经营中我们也会严格把控食品安全关,让顾客到我们店里吃东西更安全更放心。

  琼海市市监局餐饮服务监督管理室副主任 蔡汶羽:我们会继续深入餐饮服务单位,开展食品安全及疫情防控检查,加强监管,增强经营者主体责任意识,提高从业人员业务管理水平,全力保障人民群众生命健康安全。

  来源:琼海融媒

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